手作りシロップでシュワシュワサイダーはいかが？自家製の小夏シロップのレシピを紹介します☆
暑い夏に小夏シロップと炭酸水でシュワシュワっとサイダーはいかが？ 「季節の手しごと帖」今回は小夏シロップの作り方を紹介します！ 柑橘類のクエン酸で疲労回復効果も☆ 甘くない炭酸水と自家製シロップを混ぜるだけ！ 自分で混ぜ合わせるから、好みの甘さにできますよー♪ みなさん、「小夏(こなつ)」 …
初めてのデンマーク、カストラップ空港は北欧デザインがいっぱい！
現地時間9月27日夕刻、デンマークはカストラップ空港へ到着です☆ 日本との時差はまだ夏時間なので7時間、約11時間半ほどのフライトです。 (右側の小さな写真はクリックすると大きく見られますよー♪) 座席前の映画とかフライト状況が観られるモニターにはこんな文字が♪ まずは入国審査のカウンター …
念願の買付け、北欧デザインにふれる旅、初のスカンジナビア航空にて出発☆
2011年9月27日、旦那さまと２人で買付の旅にとうとう出発です☆ 成田発のスカンジナビア航空(SAS)で一路デンマークのカストラップ空港を目指します。 フィンエアーでヘルシンキから行く方法もあるんですが、アライアンスの関係で、SASを選びました。 旦那さまと私のスーツケース２個と機内持ち …
強い風や雨に負けないように、早めの支柱が肝心
支柱&ネットについて 実のなる野菜は出来るだけ早めに支柱やつる用のネットを準備します。 写真はきゅうりを植えつけて4〜5日たった頃のもの。 つるが伸びてきたら支柱などをつかってネットの方へ誘引します。 トマトやなす、パプリカなどは、早めに支柱をたて、麻ひもなどで枝を固定します。 野 …
野菜は早起き♪朝日をよく浴びると元気に育つ！
さて！元気な苗を調達したら、いよいよ植え付けです！ 混植について 私の場合、基本的にはひとつのプランターには同じ野菜を植えます。 植え付け後、追加で肥料をあげるタイミングが野菜ごとに違うので、同じ野菜を植えているとプランターごとに管理しやすいからです。 一緒のプランターに寄せ植えてしまうと …
病害虫に強い品種の苗を探して、無農薬栽培をめざそう！
さて、苗選びです！ もちろん種から育てる方法もありますが、ベビーリーフやラディッシュ、ベビー人参など、数をたくさん植えたい小さな野菜以外は、私はいつも苗を買ってきます。 地植えでなくベランダなのでプランターを置ける日当りのいい場所にも限りがあります。 たくさんの種類の野菜を育てたい場合、ひ …
「旅の記憶・北欧買付の旅編」はじまります☆
買付日記、はじまります☆ 食器や道具のお店を始めよう！と思ったキッカケは以前お話しましたが、そう思い立った時に一番最初に浮かんだのが北欧の食器や、ハンドメイドの木製品やカゴたちでした。 ひとつのものを大切に使い続ける文化と、時とともに使い込むほどに馴染んでいく道具たち。 洗練されたデザイン …
市販の培養土で充分よく育つ！軽めの土がオススメ
写真は昨日、7月12日の収穫☆ 左からデリシャスゴーヤ・きゅうり・今期初収穫のオクラ・ナス・プチトマト♪ 土は数種類の土と肥料を育てる野菜によって自分でブレンドするプロの方もいらっしゃいますが、私はそこまで詳しくないので、素人でもカンタンに扱える市販の野菜用の培養土を使っています。 失敗が …
季節の手しごと帖、はじまります☆
フードコーディネーター アッコの「季節の手しごと帖」 こんにちは、フードコーディネーターであり、LAROの店長でもあるアッコです。 私はフードコーディネーターという仕事柄、とても大切にしていることがあります。 それは、「季節感」。 私たちの仕事は、実際の季節より何ヶ月か前に撮影があることが …
新着商品を入荷しました☆
新しい商品を29点入荷しました！ 新着商品の一覧はこちらから☆ 今回入荷した商品のブランドは以下のとおりです。 スカンジナビスク・ヘムスロイド マリメッコ ムーミン イリス・ハントバーク イヤマ ハンドメイド 今回はなんと、あのムーミンを入荷！ 日本では取り扱いの少ないティン缶なので、ファ …
